Un nuovo standard grafico per l’etichettatura dei prodotti alimentari per la Repubblica di San Marino
Lo Stato di San Marino per il tramite della Segreteria alla Sanità ha recentemente recepito le nuove direttive europee sulle etichettature dei prodotti alimentari. Tale normativa risponde all’esigenza di una corretta informazione sul contenuto, i valori nutrizionali, tracciabilità, etc dei prodotti alimentari in commercio a favore di una più corretta informazione per il consumatore finale. La corretta informazione deve però passare necessariamente attraverso una corretta comprensione dei dati riportati sulle etichette, a volte complessi e di difficile lettura,senza il rischio di lasciare libere o cattive interpretazioni ai consumatori. Nell’esperienza americana è stato individuato un vero e proprio standard grafico e comunicativo, il Nutrition Fact, che deve essere recepito e applicato da tutti i produttori. San Marino si farà promotore attraverso questo workshop della sperimentazione di alcune ipotesi di progetto per l’adozione di uno standard grafico per i prodotti alimentari del suo territorio e per una nuova modalità di comunicazione verso i consumatori che favorisca una lettura più immediata e comprensibile.
designer Luciano Perondi
tutor Cecilia Marzocchi
partner Segreteria di Stato Istruzione e Cultura della Repubblica di San Marino
partner Segreteria di Stato per la Sanità della Repubblica di San Marino
BIOGRAFIA DESIGNER
Nato a Busto Arsizio nel 1976, progettista di caratteri tipografici e grafico professionista dal 1998, opera nel campo della progettazione grafica di aspetti legati alla scrittura (tipografica e non) e all’information design, focalizzandosi in particolare sul problema dell’accesso alla conoscenza visto come impegno civile.
Nel 2003 ha dato vita a Molotro, occupandosi di progettazione di caratteri tipografici e di information design.
Ha disegnato i caratteri per Corriere della Sera (con Andrea Braccaloni), Il Sole 24 Ore, Tecno (con Mauro Carichini), Voland, Friuli Venezia Giulia, Partito Democratico, collaborando con alcuni dei principali art director e studi italiani.
Oltre all’attività di progettista si occupa anche degli aspetti teorici della grafica. È stato tra i fondatori di EXP un gruppo di ricerca dedicato alle tematiche inerenti alla scrittura e alla lettura.
È stato membro del comitato di redazione di Progetto Grafico (rivista Aiap), di Graphicus e della Collana “Scritture” per Stampa Alternativa.
Ha fatto parte del consiglio direttivo di Iidd, Design for All Italia.
Dal 2004 si è occupato di formazione nell’ambito della tipografia e dell’information design presso vari istituti pubblici e privati, tra cui Politecnico di Bari, Accademia di Belle Arti di Urbino, per cui ha seguito come docente responsabile il progetto del carattere Titillium.
Dal 2007 è docente di Storia del libro presso Isia Urbino, per cui ha coordinato i progetti di ricerca Vallée D’Aoste, Urbino Walk in Progress, Tipografia e DSA, Validazione libri di testo, dal 2013 è direttore dello stesso Istituto.